Description

Cépage : 1/3 Pinot Noir 1/3 Pinot Meunier 1/3 Chardonnay

Structure : La robe d’un or assez soutenu présente un perlage d’une grande finesse. La bouche associe la fraîcheur du Chardonnay, l’onctuosité du Pinot et une élégante vinosité.

Arômes : Nez très expressif, floral (aubépine, fleurs blanches), puis des arômes de pain grillé, de pâte d”amande, de fruits mûrs (pommes, poires).

Servir à température : 6°

Accords mets/vins : Apéritif, poissons en sauce (saumon, turbot, Saint-Pierre), des volailles et viandes blanches